骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 "Z$uO*_i=  
教学材料： B }`EmR  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， q
_TqV6  
做法： IZ%QT*Es  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 C8eR<AdwW  
二、乳汁豆腐 d8{e7 n  
教学材料： sMhvj@o  
Milk、豆腐、糖少许 lZ)}1{!  
做法： |NQVka`  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 TvxQ ayw  
三、酸奶豆腐 `NBk@$  
教学材料： uiZtps{  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 mXseym<jw  
做法： )"'CC+Cz  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） ad4RkWCZ  
四、水果豆腐 ~K!1Z9/}  
教学材料： ?Y BWY7IWQ  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） ,OA:T\>  
做法： qE&%Hj  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 jg>+LYb  
五、翡翠豆腐 70Qha }  
教学材料： O/h>AzP  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 ot1x{ |  
做法： I^EdPbb  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 a-BhYdU"%  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） PwdxU: y1  
教学材料： \ks']  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 :TM_8vA  
做法： 'HBM%,//  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 [+DW?l\  
七、两se豆腐 ASa<Q|7{  
教学材料： AkBD?x_Hn  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 (dUMm
c&  
做法： Z,xgq> >  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 !@p vcZ  
八、太阳公公豆腐 mXZ:v-c  
教学材料： oS.~4pT  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 *HKQomd  
做法： :TG/L\&  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 ]H-< L\R  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） @9g2sabX_  
九、豆腐软饭
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教学材料： Z_Ek L{>ST  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 :>'T !g3  
做法： )K`@dU[  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 $[4wNBW%