骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 D<dm&C  
教学材料： D^UJjo   
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， 6(QeS5jS{  
做法： \_`> L.1  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 Y5R{Dmr3  
二、乳汁豆腐 `bO6ZW  
教学材料： hd L][o!  
Milk、豆腐、糖少许 U3m@,o`#S%  
做法： JTqZ#D,  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 1U8|s  
三、酸奶豆腐 'qc|5XGz)!  
教学材料： T6RW)YgR  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 KHHb;IY0>  
做法： %xTgKo/-  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） =6$e}]U.g  
四、水果豆腐 .RrBurin  
教学材料： 3fi%,k  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） #`4LKvz-cr  
做法： >d4yGKQh<  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 2RcvV}BX:  
五、翡翠豆腐 RTDcW Fea(  
教学材料： "RVn"J[J  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 TK3d ?L  
做法： 1Eu:fN~o  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 zhkyX<  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） P N:(3Qca  
教学材料： ]?N(oYf  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 P^o?R}RP<  
做法： CTp,n!sraa  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 .~MVREs  
七、两se豆腐 API5G}  
教学材料： jP@I4`
_hu  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 'y[<Jr<!  
做法： (.6o%xMRF  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 D&NR"J4$H  
八、太阳公公豆腐 pzh}3Cn  
教学材料： ai]{7_Jy  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 1q=gIBwAu  
做法： 10*lf%?J  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 {{D[=
L#:I  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） Zz\eH=~C  
九、豆腐软饭 \/4}v|r  
教学材料： ,SM/'Gc  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 a.#e2>|  
做法： ""uwDQ4S  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 M)z#k[y