日历

2025 - 6
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
«» 2025 - 6 «»

日志分类

存 档

日志文章


2015-04-05

中国茶文化

中国茶文化 DW'd/|xb  
v%QY i1Z  
G dv)'(aS  
文/浅笑安然 :hEDLat:d  
mE rO7z@  
DvwTZ,s=%)  
人活着似乎就是在为衣穿住行而奔波,寻寻觅觅,辛辛苦苦, r{!H-CzyW  
一路奔忙,而,无心安静自己。 gv0$W?  
古人喜静、爱静、好静,故而喜欢饮茶,偶有嗜茶为生。 C$}JOh  
Uz3~0t7  
何为茶,茶不单单是一种植物的叶片, ]jCL.NM  
而是这些叶片饮用后,给人带来的愉悦感,安适感,清新感。 RB|R>O/yj6  
所谓茶,包括新茶陈茶, -.jBF.[  
新茶里面有多少种呢,就无需一一介绍了,单说常饮用的吧。 x$%=\Ou  
hu!_!><t  
所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘而来的头几批鲜叶而加工, IkZ~P  
故而,称之为新茶。 )`zE+ !  
为求其新鲜幼嫩,一些茶农在清明节前就开始采摘,这样的茶被成为明前茶; rmdOUA1(  
雨水节气前采摘的茶,被称之为雨前茶。 F~fH`V2 7  
S/J~ ]!  
我们现代人对茶只是饮用,而缺少了解了, +#`^ZnSv  
毕竟,生活之忙碌,生活之琐碎,生活之压力,生活之无奈, 5M<"vW#|'  
让我们失去了闲情逸致,只以饮茶为习惯,而非了解茶之文化。 v a H2s 1  
x@0+t6c+  
有些消费者以追逐为前提, R'R1$<~y  
中国,茶之国,生为国人饮茶之必须, 7eoJ1UK  
至于为何要饮茶,茶文化从何而来,有那些典故与茶有关,并不知晓, '\hDm<t 0  
只是随着大势,争相购买明前茶,或雨前茶。 uUa`^rwEAU  
s FL (#c  
春茶并不一定是越新鲜越好。 Jf0@3LM  
其实,“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解,这也是国人普片的一个误区。 +d&bQk}8  
|.p=b  
并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好, I <=_Vd  
而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非是需要新鲜到现采现喝。 n@@bv v[  
.WoTbc^1  
这期间的一道道工序,都是提升它的味道,你必须要等到它一步步提炼,一步步加工; ]vrI /*  
从采叶、晾叶、收叶,到揉叶、翻叶、烘叶、焙叶,缺一不可,否则,其味必之相差。 c[b%F=%  
茶叶所有的步奏完成后,你在嗅其香,观其色,察其亮,不饮自醉。 PM$*+1((  
|/hPs!#N  
此时,你茶桌摆起,茶具备起,明火烧水, R&/&ia>:  
水沸腾后,凉至八成温,冲桌、洗签、清盏, tmW#JKA  
这才可以放入叶片倒水去水再倒水,香味四溢,略停顿便可饮用。 %Q6jhYa T  
x%p^A`^  
无论做什么,无论将做什么,出发点都是为了幸福、要舒服, pD;4tWC:  
而茶,便是其中之一的享受。 zZCa 6O  
男人多以饮用红茶,女子多以饮用绿茶; PV0j^#3  
男人红茶养心,女子绿茶清心; $6D<]F:Pu  
红茶更淳厚一些,饮用可思、可想、可静; iP"T4`:  
绿茶清新清心、润喉、排毒养颜。 pZ>I XV<  
R.N^ZTF  
黑茶价格偏高,亦品种少为稀罕,且苦香涩喉; %2w2){  
如果你加班犯困了,呵呵,饮下一盏保你精神抖擞,且明目滋心。 -F'S530m  
什么才是幸福?什么才是惬意?什么才是悠哉? G6}2'|A |C  
还是饮上一盏光阴的茶吧! (R~y|dRo  
~S;dAF  
茶的内涵,茶的文化,不同的人有不同的理解和感受, y"4Sd  
但所有的理解,所有的感受, $ e6s71|  
都离不开真实的善良思想,饱满的文化底蕴和充实的生活体验。 =O8"c3{i  
t+iuf&7ep  
茶也是我们中华民族的待客之道,一般家庭都会备上几种; )* K_2#,  
高中低档,红茶绿茶为普遍; )-w cRg,`  
女客人多以绿茶,男客人多以红茶; rB~, :  
上客贵客来了,自是好茶奉上。 SW%vb&W4  
*kREP)D>#y  
茶的种类很多,茶的文化很多; m m~e[F7  
爱茶者多以好静好景之人,爱茶者多以淡泊安然温暖之人,爱茶者多以喜文好墨之人。 c&Fg/(0k  
关于茶,你就是三天三夜也说不完,我们还是想到哪儿写到哪儿吧,写到哪儿看到哪儿吧!   U m5>m(v/r  
    abJm,vo h  
生活需要适时地糊涂。 'fRH_e  
人可以真实地活着,但不要太认真。 XKo%CI+M4  
烦躁了,饮上一盏吧!生活需要适时地清新自然。 2B{mOb##  
人可以拼搏好强,却不能失去一颗安稳且安然的心态,冲动前,饮上一盏吧! a*_3kdW@  
8}-vryX)  
俗话讲,水至清则无鱼,人至察则无徒。 A@Ul1jJK  
茶是什么,茶是可以睁一眼闭一眼的禅韵与禅机。 'I[62l;O  
!Wh^j. -  
完美主义者最大的悲哀,就是活得不真实,用几乎完美的标准要求着别人,也要求着自己, 0$-{[FJFSK  
活得既辛苦又惹来无尽的烦恼,怎么办?饮上一盏茶吧! 2S<X[ F ="  
o;+Qr x  
人之所以快乐,并不是因为拥有的多,而是因为计较的少; Hq-4}wAe  
故而,生活中,我们要给自己一颗安静淡泊的心态, q 1U aqG  
从容舒适且温良;悠远随性且好客;博学多才且自律;安然寡淡且温厚;善良暖心且自制。 MrTcJ)e  
V+G@h(i  
乐观的心态来自宽容,来自大度,来自善解人意,来自与世无争。 pkVi0M#5  
与茶为友,与茶为识,与茶为知,与茶为己,方为上上策。 tA"nl^)U  
{7HeC>B  
人生没有完美,想通了,想开了就是完美; mGhiBH&i  
完美没有具体的轮廓,只有我们对美的审定。 u:/ J@  
茶似禅,茶似韵,茶似诗,茶,也似美; <Jg~j(O   
就让我们在一盏沉浮中体会对生活的释解吧! ~U)| )#  
U u_oC9  
中国茶文化,国人之骄傲,民之根本,文之灵魂,人之心胸。 vuI-g|8  
WF-G {3  
#禅茶一味# http://url.cn/3OaFXt


类别: 无分类 |  评论(1) |  浏览(6481) |  收藏
一共有 1 条评论
1956whsg 2015-04-05 16:17 Says:
谢谢王老师支持!!!